Перспективы развития отрасли
Запущенная еще в 1990-х и 2000-х годах рыбоводческая отрасль республики сегодня стала одним из любимых мест приложения сил предпринимателей. И послужила драйвером развития агропромышленного комплекса Северной Осетии.
Кроме грамотных действий рыбоводов успеху дела способствуют сравнительно неплохой спрос на рыбу и благоприятные условия для развития этой отрасли.
Как отмечают специалисты, стимулирующим фактором развития рыбоводства стала и поддержка отрасли в рамках федерального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» посредством предоставления грантовой поддержки на создание новых рыбоводческих хозяйств. Кроме того, в бюджете республики заложены средства для поддержки новых инвестиционных проектов в области рыбоводства в условиях введенных санкций.
В результате открылись десятки предприятий, а производство товарной рыбы возросло за восемь лет с 340 до 10,4 тыс. тонн в прошлом году. Последние сведения о ситуации в отрасли также свидетельствуют о сохраняющейся здесь стремительной динамике, начало которой было положено в 2018 году.
Северная Осетия в первом квартале 2026 года увеличила объем производства товарной рыбы в 1,9 раза – до 3,1 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили в пресс-службе республиканского минсельхоза. Реализация товарной рыбы с начала года выросла по сравнению с первым кварталом 2025 года в 2,5 раза, составив более 2 тыс. тонн.
Сельскохозяйственные организации произвели 45,8% от общего объема – 1,414 тыс. тонн продукции. Крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели обеспечили 54,2% производства – 1,672 тыс. тонн. При сохранении таких темпов в этом году рыбоводы республики обеспечат очередной исторический рекорд в производстве рыбы.
Специалисты объясняют такой рост прекрасными условиями для выращивания лососевых пород и значительными инвестициями в отрасль.
Площадь рыбоводческих прудов занимает 1867 гектаров, из них 248 отведены под индустриальную аквакультуру, здесь разводят лососевые и осетровые породы. В отрасли работают 60 предприятий, причем большинство из них специализируется именно на форели, еще в шести разводят осетра, в четырех – карпа. Четыре основных производителя – это компании «Остров «Аквакультура», «Форель Алании», ИП «Каболов Х. А.» и фермерское хозяйство «Чехоев Д. В.»
В Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии отметили, что государственная поддержка, в частности, предоставление грантов для малых форм хозяйствования, играет ключевую роль в увеличении объемов производства качественной рыбной продукции. Эта поддержка позволяет не только наращивать объемы, но и снижать зависимость от импортных поставок, что особенно актуально в условиях глобальных экономических изменений.
Государственные органы и представители бизнеса работают в тесном сотрудничестве, что способствует созданию благоприятной среды для развития рыбоводства. Важно отметить, что рост производства не только увеличивает доступность свежей рыбы для жителей страны и республики, в частности, но и создает новые рабочие места, а это, в свою очередь, способствует улучшению социально-экономической ситуации в регионе.
Несмотря на достигнутые успехи, рыбоводство в Северной Осетии сталкивается с рядом вызовов. Одним из них является необходимость внедрения современных технологий и методов ведения хозяйства, что позволит повысить эффективность и устойчивость производства. Также важно продолжать работу по улучшению инфраструктуры, что включало бы модернизацию водоемов, систем их очистки и переработки рыбы.
Кроме того, необходимо уделить внимание вопросам экологии. Сохранение биологического разнообразия и экосистем водоемов должно стать приоритетом для рыбоводов, чтобы обеспечить долгосрочную перспективу отрасли.
Самый крупный производитель рыбы – компания «Остров «Аквакультура», занимающая большую территорию со строениями и полными рыбы бассейнами рядом с селениями Карджином и Дарг-Кохом.
Компания начала действовать в 2018 году с покупки 27 лотков отечественного производства, а затем приобрела участок в Дарг-Кохе в Кировском районе. Вскоре там появились первый рыбоводный комплекс из 85 бассейнов для выращивания форели мощностью 1500 тонн в год и цех первичной переработки продукции.
На предприятии рядом с Карджином организовано производство полного цикла.
На всех площадках компании в Северной Осетии работают более 200 человек, при этом инвестпроект продолжает развиваться. Корм используют отечественный, выпуск которого наладили в Беслане в рамках импортозамещения. Проблемы для всех производителей рыбы в республике общие – трудности с привлечением кадров и посадочным материалом, довольно высокие цены на электроэнергию (более восьми рублей за киловатт). Отрасли требуются рыбоводы, ихтиопатологи и другие специалисты, которых в республике недостаточно. Работников зачастую приходится привлекать из других регионов. Некоторых обучают прямо на производстве.
Постепенно образовательные программы вводятся в Горском государственном аграрном университете и его колледже. Например, уже открыты такие направления подготовки, как «водные биоресурсы и аквакультура» и «мастер по водным биоресурсам. С икрой ситуация сложнее, но в регионе ее уже активно решают. Здесь планируют создать собственный крупный селекционно-племенной центр, который будет производить более 14 миллионов мальков радужной форели в год и станет базой для обучения отраслевых специалистов.
Дефицит рыбопосадочного материала стал главным сдерживающим фактором развития индустриальной аквакультуры как в республике, так и в стране в целом. В основном икра импортируется, а в условиях санкций ее поставки резко сократились. При этом у Северной Осетии большой производственный потенциал, который специалистами Росрыболовства оценивается в 30 тысяч тонн форели в год.
Республика демонстрирует положительные тенденции в развитии рыбоводства, что является результатом совместных усилий государства и бизнеса. Увеличение объемов производства и продаж товарной рыбы открывает новые возможности для экономического роста региона, однако важно не забывать о вызовах, стоящих перед отраслью. Сбалансированный подход к развитию рыбоводства, основанный на современных технологиях и принципах устойчивого развития, станет залогом успеха в будущем.
Как отмечают специалисты, стимулирующим фактором развития рыбоводства стала и поддержка отрасли в рамках федерального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» посредством предоставления грантовой поддержки на создание новых рыбоводческих хозяйств. Кроме того, в бюджете республики заложены средства для поддержки новых инвестиционных проектов в области рыбоводства в условиях введенных санкций.
В результате открылись десятки предприятий, а производство товарной рыбы возросло за восемь лет с 340 до 10,4 тыс. тонн в прошлом году. Последние сведения о ситуации в отрасли также свидетельствуют о сохраняющейся здесь стремительной динамике, начало которой было положено в 2018 году.
Северная Осетия в первом квартале 2026 года увеличила объем производства товарной рыбы в 1,9 раза – до 3,1 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили в пресс-службе республиканского минсельхоза. Реализация товарной рыбы с начала года выросла по сравнению с первым кварталом 2025 года в 2,5 раза, составив более 2 тыс. тонн.
Сельскохозяйственные организации произвели 45,8% от общего объема – 1,414 тыс. тонн продукции. Крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели обеспечили 54,2% производства – 1,672 тыс. тонн. При сохранении таких темпов в этом году рыбоводы республики обеспечат очередной исторический рекорд в производстве рыбы.
Специалисты объясняют такой рост прекрасными условиями для выращивания лососевых пород и значительными инвестициями в отрасль.
Площадь рыбоводческих прудов занимает 1867 гектаров, из них 248 отведены под индустриальную аквакультуру, здесь разводят лососевые и осетровые породы. В отрасли работают 60 предприятий, причем большинство из них специализируется именно на форели, еще в шести разводят осетра, в четырех – карпа. Четыре основных производителя – это компании «Остров «Аквакультура», «Форель Алании», ИП «Каболов Х. А.» и фермерское хозяйство «Чехоев Д. В.»
В Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии отметили, что государственная поддержка, в частности, предоставление грантов для малых форм хозяйствования, играет ключевую роль в увеличении объемов производства качественной рыбной продукции. Эта поддержка позволяет не только наращивать объемы, но и снижать зависимость от импортных поставок, что особенно актуально в условиях глобальных экономических изменений.
Государственные органы и представители бизнеса работают в тесном сотрудничестве, что способствует созданию благоприятной среды для развития рыбоводства. Важно отметить, что рост производства не только увеличивает доступность свежей рыбы для жителей страны и республики, в частности, но и создает новые рабочие места, а это, в свою очередь, способствует улучшению социально-экономической ситуации в регионе.
Несмотря на достигнутые успехи, рыбоводство в Северной Осетии сталкивается с рядом вызовов. Одним из них является необходимость внедрения современных технологий и методов ведения хозяйства, что позволит повысить эффективность и устойчивость производства. Также важно продолжать работу по улучшению инфраструктуры, что включало бы модернизацию водоемов, систем их очистки и переработки рыбы.
Кроме того, необходимо уделить внимание вопросам экологии. Сохранение биологического разнообразия и экосистем водоемов должно стать приоритетом для рыбоводов, чтобы обеспечить долгосрочную перспективу отрасли.
Самый крупный производитель рыбы – компания «Остров «Аквакультура», занимающая большую территорию со строениями и полными рыбы бассейнами рядом с селениями Карджином и Дарг-Кохом.
Компания начала действовать в 2018 году с покупки 27 лотков отечественного производства, а затем приобрела участок в Дарг-Кохе в Кировском районе. Вскоре там появились первый рыбоводный комплекс из 85 бассейнов для выращивания форели мощностью 1500 тонн в год и цех первичной переработки продукции.
На предприятии рядом с Карджином организовано производство полного цикла.
На всех площадках компании в Северной Осетии работают более 200 человек, при этом инвестпроект продолжает развиваться. Корм используют отечественный, выпуск которого наладили в Беслане в рамках импортозамещения. Проблемы для всех производителей рыбы в республике общие – трудности с привлечением кадров и посадочным материалом, довольно высокие цены на электроэнергию (более восьми рублей за киловатт). Отрасли требуются рыбоводы, ихтиопатологи и другие специалисты, которых в республике недостаточно. Работников зачастую приходится привлекать из других регионов. Некоторых обучают прямо на производстве.
Постепенно образовательные программы вводятся в Горском государственном аграрном университете и его колледже. Например, уже открыты такие направления подготовки, как «водные биоресурсы и аквакультура» и «мастер по водным биоресурсам. С икрой ситуация сложнее, но в регионе ее уже активно решают. Здесь планируют создать собственный крупный селекционно-племенной центр, который будет производить более 14 миллионов мальков радужной форели в год и станет базой для обучения отраслевых специалистов.
Дефицит рыбопосадочного материала стал главным сдерживающим фактором развития индустриальной аквакультуры как в республике, так и в стране в целом. В основном икра импортируется, а в условиях санкций ее поставки резко сократились. При этом у Северной Осетии большой производственный потенциал, который специалистами Росрыболовства оценивается в 30 тысяч тонн форели в год.
Республика демонстрирует положительные тенденции в развитии рыбоводства, что является результатом совместных усилий государства и бизнеса. Увеличение объемов производства и продаж товарной рыбы открывает новые возможности для экономического роста региона, однако важно не забывать о вызовах, стоящих перед отраслью. Сбалансированный подход к развитию рыбоводства, основанный на современных технологиях и принципах устойчивого развития, станет залогом успеха в будущем.