Сельскохозяйственный сектор экономики республики вызывает все больше тревоги. Положительная динамика в животноводстве, наблюдавшаяся в последние несколько лет за счет роста производства продукции в личных подсобных хозяйствах и у фермеров, прекратилась и перешла к спаду. Несмотря на первоначальный эффект, вызванный государственной поддержкой в рамках госпрограмм и нацпроектов.
Причем спад в отрасли достаточно ощутимый. И одна из его причин – снижение поголовья сельскохозяйственных животных. Они содержатся на 187 крупных и средних животноводческих фермах и в 21 тыс. мелких личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств. За минувший год в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота сократилось на 7,5%, с 96,4 тыс. до 89,1 тыс., в том числе коров – на 16,1%. Свинопоголовье сократилось с 8 до 5 тыс. голов. Все оно содержится в частном секторе – на сельхозпредприятиях из-за опасений возникновения африканской чумы свиней и подорожания комбикормов от этого вида животных избавились. Сократилось поголовье овец с 80,5 до 61,6 тыс. И лишь птицы больше на 9,9% (928 тыс. голов).
Что касается сельскохозяйственных организаций (сельскохозяйственных производственных кооперативов), то здесь за минувший год уменьшилось поголовье крупного рогатого скота на 23,9%, в том числе коров – на 23%, овец и коз – на 48,1%, птицы увеличилось на 20,6 %.
Причем сохраняется преобладание мелкотоварного сектора в животноводстве. В структуре поголовья скота на сельскохозяйственные организации приходится всего 6,5% поголовья крупного рогатого скота, овец и коз – 14,7%, птицы – 10,5%. На хозяйства населения соответственно – 78,2, 47,4, 54,5%, на крестьянские (фермерские) хозяйства – 15,3, 37,9, 34,7%.
Что касается производственных показателей, то здесь картина такая. В хозяйствах всех категорий за 2025 год произвели скота и птицы на убой в живом весе 55,5 тыс. тонн – снижение на 8,7%. Молока – 235,1 тыс. тонн – минус 14,2%, яиц – 76,5 млн штук – меньше на 1,3%.
В сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2024 годом уменьшилось производство скота и птицы на убой в живом весе на 38,4%, молока – на 9%, яиц получено на 53,3% больше. Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях составили 5422 килограмма (в 2024 году – 5218 килограммов). В структуре производства скота и птицы на убой в сельхозорганизациях отмечались снижение удельного веса мяса птицы и увеличение мяса овец и коз, крупного рогатого скота.
К сожалению, тенденция спада сохраняется и с начала 2026 года. Допущено отставание по всем видам сельхозживотных, кроме птицы. Уменьшилось производство мяса, молока, яиц в хозяйствах всех категорий.
Самая сложная и тяжелая с технологической, организационной и ресурсной точек зрения подотрасль животноводства – молочное скотоводство. Она остро реагирует на изменения, происходящие на рынке, испытывает дефицит в квалифицированных кадрах, перерабатывающих мощностях и оборотных средствах. Эта подотрасль в республике представлена 109 предприятиями.
В Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии отмечают также отрицательную тенденцию среди грантополучателей, подтверждающую сложность организации производства в этом сегменте. Причина в том, что крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели не имеют права прекращать производственную деятельность и сокращать поголовье сельскохозяйственных животных, приобретенных за средства грантов в течение 5 лет. На деле как минимум половина из них после завершения установленного периода закрывает свои хозяйства, ликвидируя поголовье, или переходит в категорию личных подсобных хозяйств. Это одна из серьезных проблем нынешнего состояния животноводов в республике.
Что касается овцеводства, нашей традиционной отрасли, то здесь главные трудности связаны с отсутствием рабочих кадров. Известные экономические преобразования привели к тому, что из отрасли выпало целое поколение работников, и здесь острый дефицит желающих трудиться. Но решать все эти проблемы необходимо уже сегодня, чтобы сохранить то, что было сделано в рамках нацпроектов. Иначе наверстать упущенное будет еще сложнее.
Что касается сельскохозяйственных организаций (сельскохозяйственных производственных кооперативов), то здесь за минувший год уменьшилось поголовье крупного рогатого скота на 23,9%, в том числе коров – на 23%, овец и коз – на 48,1%, птицы увеличилось на 20,6 %.
Причем сохраняется преобладание мелкотоварного сектора в животноводстве. В структуре поголовья скота на сельскохозяйственные организации приходится всего 6,5% поголовья крупного рогатого скота, овец и коз – 14,7%, птицы – 10,5%. На хозяйства населения соответственно – 78,2, 47,4, 54,5%, на крестьянские (фермерские) хозяйства – 15,3, 37,9, 34,7%.
Что касается производственных показателей, то здесь картина такая. В хозяйствах всех категорий за 2025 год произвели скота и птицы на убой в живом весе 55,5 тыс. тонн – снижение на 8,7%. Молока – 235,1 тыс. тонн – минус 14,2%, яиц – 76,5 млн штук – меньше на 1,3%.
В сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2024 годом уменьшилось производство скота и птицы на убой в живом весе на 38,4%, молока – на 9%, яиц получено на 53,3% больше. Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях составили 5422 килограмма (в 2024 году – 5218 килограммов). В структуре производства скота и птицы на убой в сельхозорганизациях отмечались снижение удельного веса мяса птицы и увеличение мяса овец и коз, крупного рогатого скота.
К сожалению, тенденция спада сохраняется и с начала 2026 года. Допущено отставание по всем видам сельхозживотных, кроме птицы. Уменьшилось производство мяса, молока, яиц в хозяйствах всех категорий.
Самая сложная и тяжелая с технологической, организационной и ресурсной точек зрения подотрасль животноводства – молочное скотоводство. Она остро реагирует на изменения, происходящие на рынке, испытывает дефицит в квалифицированных кадрах, перерабатывающих мощностях и оборотных средствах. Эта подотрасль в республике представлена 109 предприятиями.
В Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии отмечают также отрицательную тенденцию среди грантополучателей, подтверждающую сложность организации производства в этом сегменте. Причина в том, что крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели не имеют права прекращать производственную деятельность и сокращать поголовье сельскохозяйственных животных, приобретенных за средства грантов в течение 5 лет. На деле как минимум половина из них после завершения установленного периода закрывает свои хозяйства, ликвидируя поголовье, или переходит в категорию личных подсобных хозяйств. Это одна из серьезных проблем нынешнего состояния животноводов в республике.
Что касается овцеводства, нашей традиционной отрасли, то здесь главные трудности связаны с отсутствием рабочих кадров. Известные экономические преобразования привели к тому, что из отрасли выпало целое поколение работников, и здесь острый дефицит желающих трудиться. Но решать все эти проблемы необходимо уже сегодня, чтобы сохранить то, что было сделано в рамках нацпроектов. Иначе наверстать упущенное будет еще сложнее.