Албег ГАЙТОВ, житель с. Фиагдона Ардонского района:
– Сколько себя помню, в нашей семье всегда было особое отношение к личному подворному хозяйству. Родители и сами трудились, и нас, детей, приучали ухаживать за грядками, разбираться, что когда правильно сажать. Я благодарен им за науку.
Сегодня в нашем огороде растет все, что нужно к столу. Поскольку я держу скотину, часть земли всегда оставляем под кукурузу. Есть фруктовые деревья, ягодный кустарник. Но главное все же не в том, что на зимние консервы ничего не надо покупать – все свое, из огорода и сада. Главное в том, что когда человеку за 70, как мне, очень важно много двигаться, нести какую-то физическую нагрузку, бывать на свежем воздухе. А сад и огород – это все, вместе взятое. А еще для меня важно, что внуки, приезжая на выходные и каникулы из Владикавказа, интересуются работой на участке: поливают и пропалывают грядки, помогают собирать урожай, копать картошку... Где бы ты ни жил, полезно иметь навыки работы на земле. Лично для меня личное подворье – и свежие продукты, и здоровье, и в какой-то мере воспитательный процесс.
Альбина БАЗИЕВА, инженер-строитель:
– Мне нравится бывать на даче. Получаю там удовольствие и отдыхаю после напряженного труда на основной работе. Но, скорее, не в огороде, а в саду: я люблю с цветами возиться, а плодовые деревья и кустарники сами растут, раз в год – обрезка, обработка… Все физически тяжелые работы, копать там и т.д., мужчины делают, муж и сын, мое дело – полить да собрать.
В огороде у меня только несколько грядок с клубникой и зеленью всякой: салат, руккола, моркови немного, кабачки, тыква, огурцы. Свои, без «химии».
Ангелина ГАУК, дизайнер:
– Я впервые попробовала посадить что-то в 39 лет. В длинном ящике на подоконнике. Очень сложно. Сначала просыпала на пол землю, потом порвалась перчатка, испортился маникюр. Далее завелись противные мошки, от которых с трудом избавилась. Сделала вывод, что проще заработать на овощи. А уж прополку на длинных грядках не могу даже представить себе. Правда, никогда не видела. Только на видео.
Виктор РЕДЬКИН, пенсионер:
– Я уже много лет провожу лето на даче и до сих пор не могу однозначно ответить на вопрос: сад-огород – это работа или удовольствие? С одной стороны, труд здесь непростой: вскопать, прополоть, полить. Но с другой – разве можно назвать работой то, что дарит столько радости? Мне нравится наблюдать, как из маленького семечка вырастает крепкое растение, а потом на столе появляются свои помидоры и огурцы, в них ведь вся душа вложена. Да и сам воздух на участке особенный, дышишь им, и усталость уходит. Для меня огород – это и труд, и счастье одновременно. Главное, делать все без спешки, с любовью, и тогда любая работа в радость.
Славик КАСОХОВ, пенсионер-садовод:
– В мои 69 лет сад – это то, что не дает мне стареть. Если просто сидеть в четырех стенах перед телевизором, здоровье быстро «уйдет». А на своем участке я постоянно в движении: с утра вышел, там виноград подвязал, тут яблони привил, здесь ягодные кусты полил. Конечно, после физических «упражнений» к вечеру усталость чувствуется. Но когда земля отвечает тебе взаимностью, когда собираешь свой урожай и угощаешь детей, внуков и соседей – это ни с чем не сравнимое удовольствие. Для меня сад и огород – это не просто работа, а сама жизнь и движение вперед. А еще – хорошая экономия семейного бюджета, когда летом и осенью тратишь на фрукты и овощи по минимуму, потому что все есть в своем саду.
Людмила ТЕМИРАЕВА, работающая пенсионерка:
– Огород – это труд. Тяжелый, но благодарный. Наш дом находится в общем дворе, и я не могу иметь настолько большой огород, какой хотела бы (например, в Южной Осетии у нас остался родительский дом с собственным участком – там я посадила овощи, которые уже созревают). Во Владикавказе у нас растут виноград и голубика, а в Джаве помимо овощей – еще и грецкий орех.
Несмотря на то что благодаря «саду» у нас есть собственные продукты, ухаживать за ним действительно сложно – нужно следить за влажностью почвы, вовремя пропалывать участок и убирать сорняки. Приходится вставать рано утром, в 4–5 часов, чтобы все успевать сделать.
Валентина РАДИЧ, ветеран труда:
– Не у каждого городского жителя есть собственные дача или сад, а вот кусочек земли возле дома – у многих: и возле частного, и возле многоквартирного. Только вот желающих использовать во благо этот участок находится не так много. Хотя справедливости ради надо сказать, что радеющих за красоту на городских улицах становится все больше. Посмотрите, как великолепно цветут и благоухают в это время настоящие розарии возле частных домов в кварталах, прилегающих к ул. Гугкаева! Наверное, и в других районах есть такие же. Просто образцовый газон, на котором более 50 кустов роз – у профессора СКГМИ Нателлы Федоровны Бираговой и других ее соседей. С какой любовью, с каким трудом они ухаживают за зелеными насаждениями, подавая всем пример. К сожалению, иногда огорчают те, кто срывает цветы – это же легче, чем вырастить самим! У них «железный» аргумент: «Все, что на улице – общее». Так пусть эта красота подольше всех радует.