На зеленых кормах

Здесь же, в Кармадонском ущелье, находится поголовье крупного рогатого скота главы крестьянско-фермерского хозяйства Виталия Дзеранова. 286 голов, из которых 115 – дойные коровы. Ферма же расположена в Сунже. Пока животные в горах, помещения готовятся к зиме. Утепляются, белятся, проверяется работа поилок, навозоудаления.

У Дзеранова – одно из наиболее крупных фермерских хозяйств в республике. Виталий уделяет большое внимание условиям содержания животных, прежде всего их кормлению. И старается максимально использовать пастбищный период содержания скота, который имеет большие преимущества. На зеленых кормах удалось значительно снизить себестоимость продукции. В сутки средний надой от коровы составляет 12–13 литров молока. Животные ухожены, упитаны. Опытные фермеры знают, что занятие животноводством отнимает немало физических сил и не всегда может быть весьма прибыльным. Но Виталий точно знает, что свое дело – лучший способ стать хозяином своей жизни, поэтому и не жалуется на трудности.

Проблем у крестьянско-фермерского хозяйства Дзеранова было бы куда больше, если бы не меры государственной поддержки, оказываемой малым формам хозяйствования. В 2023 году Виталий подал документы на участие в конкурсе на получение гранта. Он подготовил бизнес-план и направил его в Министерство сельского хозяйства Северной Осетии. Затем успешно защитил свой бизнес-план в комиссии и получил грант на развитие крестьянско-фермерского хозяйства.

– Бываю на семинарах и других мероприятиях, которые проводятся для аграриев, – говорит Виталий. – Обмен опытом, знакомство с новыми технологиями, которые применяются в сельском хозяйстве – это существенное подспорье в работе фермера.

Полученный грант необходимо отработать, показав реально, что деньги пошли в дело. Поэтому фермер четко понимает, что он делает, в каком направлении движется и как дальше выстраивать свои дела. В планах на будущий год увеличить поголовье животных на ферме на 50–60 голов.