Диана ХУБЕЦОВА, основавшая пять лет назад птицеферму и ферму для крупного рогатого скота в селе Хазнидон Ирафского района, считает, что для успеха дела нужны качественное кормление, соответствующие условия содержания птиц и животных, добросовестное отношение к работе и государственная поддержка.
В 2020 году крестьянско-фермерское хозяйство Дианы Хубецовой получило грант на разведение крупного рогатого скота и в том же году на эти средства приобрело племенных животных породы герефорд. С тех пор поголовье животных почти удвоилось и приближается к 120. Грамотное кормление позволило довести среднесуточные привесы молодняка крупного рогатого скота до 900 граммов на голову. И за 9 месяцев с начала года фермерское хозяйство вырастило 79,3 тонны говядины, из которых реализовало 78,5 тонны.
Успешно идут дела и на птицеферме. Ежегодно здесь проводят три посадки птицы по 10 тысяч голов. И за 9 месяцев этого года хозяйство реализовало 61 тонну птичьего мяса, а до конца года планируется еще одна посадка 10 тысяч цыплят-бройлеров.
В птичнике, где птица содержится напольно, сухо, полы застелены опилками, установлены универсальные поилки. Важнейшее условие – поддержание нужной температуры воздуха, особенно для маленьких цыплят. Тепло подается с помощью специального калорифера. Но и перебарщивать с температурой нельзя. Поэтому здесь установлена автоматика, регулирующая его подачу.
– Самая большая статья расходов в птичьем хозяйстве – корма, – говорит Диана Борисовна. – У нас есть своя кормокухня, где комбикорма дорабатывают с учетом требований рациона, сбалансированного по всем питательным компонентам. Это позволяет сократить расход кормов на центнер привеса. При разработке рецептов комбикормов учитывают не только соответствие содержания в них питательных веществ по нормам, но и их стоимости. В итоге для получения одного килограмма привеса на птицеферме довели расход до 2,5 килограмма кормов.
Наладили в хозяйстве и забой птицы с учетом пожеланий заказчиков. Сейчас у фермерского хозяйства около десятка постоянных клиентов. Первыми стали знакомые, их родственники, а потом сработало «сарафанное радио». Продукцию высоко оценили как в районе, так и во Владикавказе.