Солнечные ноябрьские дни – самое время для закладки виноградника. И фермер Инал ДЗУКАЕВ из села Цалык Правобережного района сполна использует представившуюся возможность.
На участке в 30 гектаров он завершает закладку виноградника впервые в своей практике, за время с 2017 года, когда зарегистрировал хозяйство. А посадка виноградника – дело непростое. Обычно применяют механизированный способ, когда трактор одновременно поднимает слой почвы и через заданные промежутки высаживает растения. Рабочим остается подавать саженцы в лоток. Но в данном случае рельеф местности сложный, да и специального трактора, оборудованного сажателем, у фермера нет. И приходится вручную вести посадку с помощью гидробура. Это очень трудоемкая операция – виноградарь специальным мощным буром, в который подается фонтанчик воды, делает в грунте лунку глубиной 35–40 сантиметров, а потом помещает в нее саженец.
– Посадить – это одно, а потом нужно 4 года «кланяться» этой лозе, чтобы вырастить, – говорит Инал Герсанович. – Да еще предстоит «провести» растение через летнюю засуху, которая в наших местах прописалась в последние годы. В перспективе рассчитываем на вступивший недавно в строй Цалыкский канал.
Бригада из 8 человек трудится усердно. На закладку виноградника отводится 5 дней. Корневая система саженцев обработана специальными препаратами, а разбивка осуществляется в шахматном порядке. Ряды ровные и прямые во всех направлениях. Это результат тщательно выверенной посадки, используются для этого теодолиты и специальная направляющая проволока. На третий год молодая лоза даст небольшой урожай, всего 10 центнеров с гектара, на четвертый – 30, на пятый – 70, а затем, на шестой год и далее, можно стабильно собирать более 100 центнеров вкусной ягоды.
Виноградарство – это новое направление в аграрном секторе Правобережного района. Освоить его подтолкнул и пример моздокчан, где закладываются виноградники площадью в сотни гектаров. Таких объемов у Дзукаева нет. Начинал здесь с возделывания кукурузы. Но она не дает стабильных урожаев. А наш герой не из тех, кто методично выращивает на участке монокультуру. Отвел 170 гектаров под озимый рапс, чтобы уменьшить влияние недостатка в почве влаги на урожай. Закладывает виноградник, площадь которого со временем планирует расширить. Работает на перспективу. Здесь сыграла роль и обещанная государством поддержка, которая покрывает половину затрат на закладку виноградника.
Участок под него Инал Герсанович выбрал скорее по наитию. Хотя изучал и специальную литературу. Виноград требует своей характеристики земли, определенные особенности микроклимата, укладок и так далее. Но важен и личный опыт, наблюдения, которые помогают выделить участок, где растения почувствуют себя наиболее комфортно.
– Ваш виноградник в плане сортов больше ориентирован на производство вина? – интересуюсь у фермера.
– Не обязательно. Это будет опытная площадка, где постепенно будем отбирать сорта, которые лучше проявят себя в нашем районе. Пока взяли за основу такие критерии, как морозостойкость, способность выдавать приемлемый урожай, устойчивость плодоношения, срок созревания, способность сопротивляться болезням и вредителям и опыт коллег в других регионах, в основном, соседних.
– Посадить – это одно, а потом нужно 4 года «кланяться» этой лозе, чтобы вырастить, – говорит Инал Герсанович. – Да еще предстоит «провести» растение через летнюю засуху, которая в наших местах прописалась в последние годы. В перспективе рассчитываем на вступивший недавно в строй Цалыкский канал.
Бригада из 8 человек трудится усердно. На закладку виноградника отводится 5 дней. Корневая система саженцев обработана специальными препаратами, а разбивка осуществляется в шахматном порядке. Ряды ровные и прямые во всех направлениях. Это результат тщательно выверенной посадки, используются для этого теодолиты и специальная направляющая проволока. На третий год молодая лоза даст небольшой урожай, всего 10 центнеров с гектара, на четвертый – 30, на пятый – 70, а затем, на шестой год и далее, можно стабильно собирать более 100 центнеров вкусной ягоды.
Виноградарство – это новое направление в аграрном секторе Правобережного района. Освоить его подтолкнул и пример моздокчан, где закладываются виноградники площадью в сотни гектаров. Таких объемов у Дзукаева нет. Начинал здесь с возделывания кукурузы. Но она не дает стабильных урожаев. А наш герой не из тех, кто методично выращивает на участке монокультуру. Отвел 170 гектаров под озимый рапс, чтобы уменьшить влияние недостатка в почве влаги на урожай. Закладывает виноградник, площадь которого со временем планирует расширить. Работает на перспективу. Здесь сыграла роль и обещанная государством поддержка, которая покрывает половину затрат на закладку виноградника.
Участок под него Инал Герсанович выбрал скорее по наитию. Хотя изучал и специальную литературу. Виноград требует своей характеристики земли, определенные особенности микроклимата, укладок и так далее. Но важен и личный опыт, наблюдения, которые помогают выделить участок, где растения почувствуют себя наиболее комфортно.
– Ваш виноградник в плане сортов больше ориентирован на производство вина? – интересуюсь у фермера.
– Не обязательно. Это будет опытная площадка, где постепенно будем отбирать сорта, которые лучше проявят себя в нашем районе. Пока взяли за основу такие критерии, как морозостойкость, способность выдавать приемлемый урожай, устойчивость плодоношения, срок созревания, способность сопротивляться болезням и вредителям и опыт коллег в других регионах, в основном, соседних.