Вопрос читателя мы адресовали опытному агроному Э. ЦХОВРЕБОВУ:

– Трескаться помидоры могут как в теплицах, так и высаженные в открытый грунт. Если спелый помидор потрескался, его нужно сразу же употреблять в пищу, для засолки он не подходит, так как во время консервирования просто превратится в кашу. Основная причина, по которой начинают трескаться помидоры — это резкое изменение влажности земли либо на участке, либо в теплице. Во многих случаях возникновение таких трещин на плодах происходит по причине пересыхания почвы, что происходит значительно чаще, чем в открытом грунте.

Причиной того, что томаты трескаются в теплицах, является застой воздуха. Недостаток азота приводит к замедлению роста растений, изменению цвета старых листьев и слишком быстрому созреванию плодов, которые не успевают вобрать все полезные элементы и выглядят больными и недозревшими. Иногда происходит и так, что трещины начинают появляться и на томатах, которые выращивают в открытом грунте. Когда на протяжении нескольких недель земля на участке получает достаточное количество солнечного тепла и резко начинает лить обильный дождь, почва в результате этого сильно насыщается влагой. Плоды получают чрезмерное количество воды, которое считается лишним. В результате этого стенки томатов такой нагрузки не выдерживают, и от этого плоды лопаются. Поэтому в течение всего лета нужно отслеживать состояние почвы и не допускать, чтобы она пересыхала. Если она все же пересохла, то исправить ситуацию можно, полив несколько раз кусты томатов непосредственно под корень. Поливать томаты необходимо не сразу большим количеством воды, а с перерывами, чтобы обеспечить постепенное насыщение почвы влагой. При выращивании томатов в теплице нужно соблюдать два основных правила – равномерный полив почвы и регулярное проветривание. После поливов кусты можно мульчировать скошенной травой. Кстати, существуют сорта томатов, устойчивых к растрескиванию. "Дива", "Страус", "Чудо земли" и "Медвежья лапа" радуют обильным и здоровым урожаем.