Член правления кооператива Борис Цаликов рассказал о том, как в хозяйстве выращивают черешню. Самое главное – они стараются ограничивать использование "химии", прибегая к биологическим методам защиты деревьев от болезней и вредителей.

На уборке урожая задействованы 93 сезонных рабочих. Уже убрали сорта "Первенка", "Волшебница", теперь собирают сорт "Франц Иосиф". Всего в хозяйстве черешня занимает 4 гектара. А с 1 июля рабочих рук станет больше. Председатель СПК Римма Дзицоева заключила договор со школой №2 села Эльхотово, и теперь за дело примется ученическая бригада. В торговую сеть направлено уже более 12 тонн ароматных ягод.

Но в обширных садах "Де-Густо", занимающих около 300 гектаров, полно и других работ. Постоянная бригада рабочих из 20 человек занимается прополкой междурядий, формированием яблонь, груш, слив, персиков в питомнике, который занимает 50 гектаров. Продукцию – саженцы самых перспективных сортов плодовых культур – хорошо знают садоводы не только Северной Осетии, но и регионов Центральной России, Поволжья, куда поставляется посадочный материал из эльхотовского кооператива.