На ферме держат 13 тысяч уток, в нынешнем году здесь будет произведено 60 тонн мяса. При предприятии действует собственный цех убоя птицы.

По словам представителей торговых сетей, утиное мясо из Среднего Уруха пользуется хорошим спросом у покупателей. Тем более что оно экологически чистое, взращенное на натуральных кормах. К тому же утка пекинской породы ("Стар-532) крупная и имеет хороший внешний вид, дает большое количество вкусного, но нежирного мяса, которое не имеет ярко выраженного запаха утки, свойственного породам, выращенным на свободном выгуле. Мясо поставляется глубокой заморозки, упакованное в индивидуальный пакет, гофрокороб.

В настоящее время в Ирафском районе начали реализовываться и другие проекты в области сельского хозяйства благодаря приходу сюда инвесторов, как местных, так и из других регионов, но имеющих здешние корни.

Так, российско-итальянская фирма "Елети Альба" выращивает недалеко от Чиколы фундук. Здесь на 130 гектарах раскинулась единственная на Северном Кавказе плантация фундука, заложенная в 2016 году. В этом году к ним добавятся еще 30 гектаров многолетних насаждений. А всего предприятие замахнулось на закладку 1000 гектаров фундуковых садов. Создан питомник по выращиванию 250 тысяч саженцев в год, а затем его мощность доведут дл 1 миллиона.

У "Елети Альба" пять учредителей, один из которых, итальянец Элио Рессия, часто бывает в Осетии, где руководит закладкой фундука. Он – признанный мастер своего дела, ему очень нравится наша республика, а местные условия считает очень подходящими для выращивания фундука.

Генеральный директор фирмы Алан Гетоев родом из Чиколы. Здесь его отцовский дом, во дворе которого, кстати, растет большое дерево фундука. Так что тема для него – совсем не отвлеченная.

Сорт, который выбрали для местных условий, называется римским. Предпочли его из-за высоких вкусовых качеств, а также по причине осыпаемости. То есть его не надо собирать с веток, на что уходит много сил и времени. Можно использовать при сборе комбайн. О покупке последнего на предприятии задумываются. В будущем году ожидается первый значительный урожай фундука. Если он не подведет, то комбайн купят. Планируемая урожайность с одного гектара посадок – 800–900 килограммов орехов.

Фундук пользуется большим спросом. В Европе он стоит в среднем 5–6 евро за килограмм. Очищенный – 13 евро.

– Мы собираемся наладить переработку фундука, – говорит Гетоев. – Это намного выгоднее. Будем очищать, обжаривать орешки и фасовать. Инвестиции окупятся примерно на пятый год с начала реализации проекта. Всего на сегодня вложено в него 55 миллионов рублей. Рынок сбыта – огромный. В Россию ежегодно ввозится до 15 тысяч тонн очищенного фундука. Значительная часть идет на нужды кондитеров. Кстати, реализация проекта позволит создать 120 рабочих мест. Пока же на работах в саду заняты 50 местных жителей.

С 2017 года компания "Диг-Агро" реализует в районе проект создания зернохранилища на 35 тысяч тонн стоимостью 100 миллионов рублей. Второй этап реализации этого инвестпроекта пополнит парк сельскохозяйственной техники на 25 единиц. В итоге сумма инвестиций достигнет 400 миллионов рублей.

– Рассчитываем обеспечить услуги по сушке зерновых культур в объеме 50 тысяч тонн, по хранению – до 32 тысяч, выйти на годовой объем продаж до 42 миллионов рублей, – говорит генеральный директор ООО "Диг-Агро" Хетаг Макоев. – Налоговые отчисления составят 7 миллионов рублей в год, создадим 70 рабочих мест. Надо сказать, что на предприятии уже трудятся 30 местных жителей.

У "Диг-Агро" большие планы. Здесь готовят к реализации еще 2 проекта. Это молочнотоварная ферма на 1500 голов крупного рогатого скота и завод по переработке молока, а также современный комбикормовый завод. Все это потребует 1,5 миллиарда рублей инвестиций, зато позволит создать еще 150 рабочих мест.

На сегодня имеется соглашение о поставках сельскохозяйственной техники для машинно-технической станции (МТС) "Ирафская", подписанное гендиректором ООО "Бауэр" Рустемом Туишевым и гендиректором "Диг-Агро" Хетагом Макоевым. В его рамках согласована поставка 11 комбайнов компании "СLAAS". Также будут поставлены тракторы, бункеры-перегружатели, плуговоды, культиваторы. Это позволит пополнить парк сельскохозяйственной техники республики и лучше справляться с полевыми работами по срокам. Комплекс по хранению и глубокой переработке зерна уже действует.