– эту задачу успешно выполняют садоводы из Црау

Отсюда продукция садоводческого хозяйства отправлялась в сетевые магазины республики, в Подмосковье, северные регионы страны – Республику Коми и Уральский федеральный округ, Благовещенск и Владивосток. И пользуется неизменным покупательским спросом, ведь отборные яблоки из далекой Осетии по виду и вкусу словно только что сорваны с дерева.

В минувшую субботу состоялось торжественное открытие объекта, ставшего значительным шагом в развитии садоводческого хозяйства. Почетными гостями церемонии стали Глава Республики Северная Осетия – Алания Вячеслав Битаров, глава Алагирского района Арсен Бутаев, министр экономического развития Казбек Томаев, министр сельского хозяйства и продовольствия Казбек Вазиев, генеральный директор АО "Корпорация инвестиционного развития" Таймураз Гугкаев, представители правительства и управления сельского хозяйства республики.

Вячеслав Битаров поздравил коллектив ООО "Владка. Предгорный сад" со значимым событием в истории хозяйства.

– Для реализации инвестиционного проекта по созданию садов и фруктохранилища проделана колоссальная работа, и результат мы сегодня видим, – сказал он. – Самое главное не только вырастить урожай, но и правильно его сохранить. Для развития бизнеса необходимо учитывать оптимальные сроки реализации продукции по достойной цене. Поэтому фруктохранилище имеет огромное значение. Сегодня в республике не хватает предприятий, влияющих на развитие экономики, но в рамках государственной программы "Развитие Северо-Кавказского федерального округа до 2025 года" республика ежегодно получает финансовые средства, которые направляются на реализацию инвестиционных проектов. Желаю дальнейшего развития предприятию и заверяю, что со стороны правительства для этого будет оказано всяческое содействие.

Интенсивные яблоневые сады в ООО "Владка. Предгорный сад" были заложены три года назад, сейчас они занимают 122 гектара. Яблоки сортов "Фуджи", "Голден", "Ред Делишес", "Гренни Смит" и других отличаются прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. В прошлом году в хозяйстве на месте старых садов был заложен питомник саженцев груши французского сорта "Сен-Жермен". Нынешней весной будут высажены первые 15 гектаров грушевого сада, в будущем году – еще столько же.

Об этом собравшимся рассказал генеральный директор агропредприятия Владимир Печеный. Он поблагодарил главу республики за создание условий для реализации проекта и атмосферы для бизнеса, при которой в регионе создаются предприятия и рабочие места. Слова благодарности были сказаны также в адрес партнеров – ПАО "Сбербанк", руководства Алагирского района, республиканского минсельхозпрода.

Торжественный момент – перерезание красной ленточки у входа во фруктохранилище. На сегодня это единственный в России подобный объект, в котором применяется самая современная технология хранения, ее особенность заключена в том, что не применяются химические средства и консерванты. Владимир Печеный показал гостям, как все устроено. Посмотреть есть на что. В каждой из десяти камер итальянской фирмы Isolcell до 300 тонн яблок. Состояние плодов передается датчиками на технический этаж фруктохранилища, где специальные приборы "считывают" информацию. Сохраненные таким образом – фактически от урожая к урожаю – фрукты реализуются под маркой "Эко".

Через неделю начнется строительство второй очереди хранилища такой же вместимости. Необходимость в этом большая: в прошлом году в садах собрали 1700 тонн яблок, в текущем году ожидается урожай в 3000 тонн, а через два года – уже 5000 тонн.

Торжественное мероприятие закончилось дегустацией яблок разных сортов из хранилища. Гости были едины во мнении: фрукты сладкие, сочные, ароматные. Вторая очередь фруктохранилища станет очередным шагом в развитии бизнеса црауских садоводов, востребованного не только в республике, но и во всей стране.