Процесс выведения сорта начинается со скрещивания цветков, затем появляются ягоды, которые бережно собирают и вымывают из них семена. Семена должны отлежаться один год, затем их высевают и получают растения-одноклубневки, с которых начинаются полевые испытания сортообразца. Каждый год выбирают самые сильные, качественные гибриды. Только те из них, что лучше всех проходят весь пятилетний цикл размножения, впоследствии становятся сортом.

"За всем этим стоит кропотливый труд селекционеров. Хотелось бы обратить внимание молодежи на эту профессию. Возможно, кому-то она покажется немодной, но это высокооплачиваемая специальность, и было бы здорово, если бы у нас появлялось больше мотивированных агрономов и селекционеров", – отметил директор ООО "ФАТ-АГРО" Заур Марзоев.

На протяжении трех лет выведенный сорт картофеля "Садон" прекрасно проявлял себя на демонстрационных участках в полях Краснодарского края. Его отличительные особенности – ранняя спелость, высокая урожайность, красивый внешний вид плодов и отличные вкусовые качества.