Курс оправдан. Хотя бы потому, что республика наша малоземельная, площадь пашни составляет всего 180 тыс. гектаров. И задача стоит, чтобы с каждого из этих гектаров получать максимальное количество продукции. А сады интенсивного типа позволяют это делать. С них собирают по 50 тонн продукции с гектара.

В прошлом году было заложено 1136 гектаров садов и ягодников. И общая их площадь превысила 3,6 тыс. гектаров. Такой темп предполагается сохранить до 2023 года, чтобы довести площадь многолетних насаждений до 10 тыс. гектаров, а сбор плодово-ягодной продукции – до 77 тыс. тонн.

Еще в 2017 году производство ее составляло 15 тыс. тонн во всех категориях хозяйств. А обеспеченность населения достигала 31,3 процента. По данным Северо-Кавказского управления статистики, в прошлом году в Северной Осетии выращено 50 тыс. тонн плодово-ягодной продукции, включая хозяйства населения. Это на 16,6 процента превышает показатель 2019 года. И, таким образом, потребности жителей республики в ней в 70 тыс. тонн были удовлетворены примерно на 70 процентов. В среднем по Российской Федерации показатель составляет 52 процента. Правда, специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия республики считают, что эта цифра, основанная на рациональной норме потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, не совсем отражает реальную картину. По факту потребность населения в фруктах и ягодах значительно меньше. Люди не покупают фрукты и ягоды по вышеназванным рекомендуемым нормам. Тем более, если учесть значительное количество потребляемых плодов из стран с теплым климатом, можно сделать вывод, что садоводы республики уже полностью обеспечивают местное население своей продукцией.

Правда, это утверждение дает, скорее, теоретическую характеристику производственному процессу в данной отрасли. Ведь продовольственный рынок в стране открытый. Значительная часть тех же выращенных у нас яблок отправляется потребителям в крупные города страны. А к нам везут свою продукцию производители и из соседних регионов. То же ООО "Казачий хутор", которое довело площадь садов до 700 гектаров, став самым крупным производителем яблок в республике, отправляет свою продукцию в крупные торговые сети страны. Кстати, здесь полным ходом ведется строительство фруктохранилища, рассчитанного на 50 тыс. тонн продукции, которое планируется ввести в эксплуатацию уже в этом году. Это свидетельствует о масштабных планах предприятия.

Сейчас в республике насчитывается 57 садоводческих хозяйств, из которых 6 – крупные.

К сожалению, на фоне успехов сельхозпредприятий сдают свои позиции личные подворья граждан, садоводческие товарищества. Значительная часть фруктов здесь пропадает. В том числе, и из-за неналаженной системы заготовок сельскохозяйственной продукции. Было время, когда заготовители объезжали садоводов, покупая излишки фруктов, действовали соковые цеха, куда можно было сдать на переработку яблоки, груши. Сегодня этого нет. И садоводы порой не знают, где и кому реализовать свою продукцию. Отчасти это влияет на дороговизну фруктов, те же яблоки часто дороже, чем импортные бананы, мандарины, виноград, хурма. И это вызывает вопросы у покупателей: почему иностранная продукция имеет себестоимость ниже нашей? Ведь доставка из-за океана или других стран поближе обходится гораздо дороже по сравнению с местной продукцией.

Не решен до конца и вопрос использования той же падалицы. Из-за этого значительная часть выращенных плодов пропадает. Если решить эти проблемы, то продукции местного происхождения на прилавках заметно прибавится.