с ограниченными возможностями здоровья

Приурочив мероприятие ко Дню защиты детей, Владикавказский торгово-экономический техникум два дня принимал ребят из реабилитационных центров "Алания" и "Феникс". Мастер-классы посетили около 50 человек.

Сначала кондитер Мадина Кабисова показала своим младшим "коллегам", как при помощи кулинарных мешочков с кремом и долек клубники украшать пирожные, а потом преподаватель по специальным дисциплинам Людмила Дзукаева и заведующая лабораторией Залина Багаева научили ребят раскатывать тесто и наполнять его необходимыми для пиццы ингредиентами. Валерий Абиев не только руководил всем процессом и помогал каждому, но и рассказывал детям о традициях национальной кухни.

"Мы с большим удовольствием откликнулись на приглашение директора техникума Валерия Батразовича Абиева прийти на мастер-класс, – рассказывает специалист по социальной работе центра "Феникс" Фатима Алдатова. – Эти дети регулярно проходят курс лечения в "Фениксе". А сегодня для них устроили настоящий праздник".

В завершение праздника дети поиграли в игры, провели веселую эстафету.

"Большое спасибо организаторам такого замечательного мастер-класса, - говорит бабушка Арины Айдаровой Залина Айдарова. - Я стараюсь, чтобы внучка училась вкусно готовить, мы с ней супы готовим, печем осетинские пироги, наполеон, а тут такое хорошее мероприятие. Арина ждала его с нетерпением. Такой праздник не только учит, но и помогает детям преодолевать свой недуг, быть в коллективе, поднимает настроение".