Республиканская
ежедневная
газета
г. Владикавказ
пр. Коста, 11, Дом печати
(8-867-2)25-02-25
О некачественном кефире и запретном плоде

В феврале этого года было образовано Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Оно – правопреемник управлений Россельхознадзора по РСО–А и КБР, руководство которого располагается в г. Ставрополе. Ведомство осуществляет полномочия на территории Ставропольского края, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии и Кабардино-Балкарии.

Это вторая реорганизация, которую претерпело подразделение Россельхознадзора в Северной Осетии за последние три года. Но, как отмечают его сотрудники, переформатирование не сказалось отрицательно на эффективности работы инспекторов. Вот последние результаты их контрольно-надзорной деятельности.

Порча почвы: заключение мотивировано

На прошлой неделе специалисты Россельхознадзора по РСО–А подготовили мотивированное заключение по результатам осмотра земельного участка сельскохозяйственного назначения, расположенного в Ардонском районе возле селения Красногор. Участок находится в ведении ООО "Арлан-Фиш". В апреле в рамках совместных мероприятий с прокуратурой республики и Управлением Росреестра по РСО–А на этом земельном участке были выявлены факты перекрытия плодородных слоев почвы, а также их снятие и перемещение на площади 38,1 тысячи квадратных метров.

Нарушение было допущено фирмой в ходе строительства водного объекта, хотя необходимые для этого документы отсутствовали. А за порчу земель предусмотрена административная ответственность. Специалисты Управления Россельхознадзора рассчитали ущерб, причиненный почвам, который в сумме превысил 43 миллиона рублей. Заключение направлено в прокуратуру для дальнейшего совместного реагирования.

Зерно должно быть безопасным

С начала этого года управлением на территории нашей республики выдано 18 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на 183,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки (кукуруза, рапс, лен, горох, мука). На данный момент исполнено 13 предписаний, отозвано 18 деклараций о соответствии, в том числе по инициативе хозяйствующих субъектов, срок исполнения пяти предписаний еще не наступил.

Основные нарушения связаны с неполными исследованиями образцов продукции на показатели безопасности, предусмотренные техническими регламентами, отсутствием исследований по пестицидам, испытаниям на вредные примеси и ГМО. Именно такие нарушения стали причиной выдачи предписаний о прекращении деклараций на партии зерна ИП Сабанаева А.З., ООО "Закрома Кавказа", ООО "Каролина" и ряда других организаций.

Заявитель (производитель, продавец) несет всю полноту ответственности за достоверность сведений, указанных в декларации о соответствии, в том числе, за доказательные материалы – протоколы испытаний, сертификаты соответствия на системы менеджмента, иные документы, подтверждающие безопасность продукции, прилагаемые к декларации, даже если декларация была зарегистрирована органом по сертификации или Росаккредитацией. Управлением Россельхознадзора с начала года на территории РСО–А выдано 8 предостережений хозяйствующим субъектам о недопустимости нарушения обязательных требований, а по фактам выявленных нарушений возбуждено 6 дел об административной ответственности.

Пищевая продукция согласно установленным требованиям

На территории республики в рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и плана проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения проводился отбор проб продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору. Проводился, как на самих предприятиях, так и в торговых точках.

По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах животноводческой продукции выявлен ряд несоответствий.

Установлено, что кефир производства ООО "Альфа", кисломолочные напитки и кефир ИП Карсанова М.К., а также ультрапастеризованное молоко "Эконом" производства ООО "Пятигорский молочный комбинат" не соответствовали по жирно-кислотному составу, в них было обнаружено наличие стеринов. Растительные жиры и метиловые эфиры жирных кислот не должны присутствовать в продукте. Также в этой молочной продукции было выявлено превышение показателей бактерий группы кишечной палочки (БГКП, колиформы).

Подобные факты говорят о нарушении обязательных требований технических регламентов ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции" и "О безопасности пищевой продукции".

В полуфабрикатах из говядины и в пельменях "Давняя традиция" производства ООО "АОРС" обнаружено превышение допустимых значений КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Это показатель общей обсемененности продуктов, а его высокий процент может говорить о плохой термической обработке продуктов, неправильном хранении или транспортировке.

Чтобы небезопасная продукция не попала на стол потребителям, Управление Россельхознадзора выдало предписания о прекращении действия деклараций о соответствии, поскольку выпуск в оборот подобной продукции противоречит установленным требованиям. Кроме того, в отношении недобросовестных производителей приняты меры административного воздействия за нарушение изготовителем или продавцом требований технических регламентов к продукции.

Также возбуждено дело об административной ответственности в отношении перевозчика санкционных яблок из Польши. Около трех тонн запрещенных к ввозу в Россию фруктов обнаружили во Владикавказе. Продукцию уничтожили на полигоне твердых бытовых отходов.

Сотрудники Россельхознадзора по РСО–А выявили и ряд других нарушений, продемонстрировав профессионализм и принципиальность.

Республиканская
ежедневная
газета

© 2017 sevosetia.ru

Любое использование материалов сайта в сети интернет допустимо при условии указания имени автора и размещения гипертекстовой ссылки на источник заимствования.

Использование материалов сайта вне сети интернет допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.


Контакты:
г. Владикавказ
пр. Коста, 11, Дом печати
(8-867-2)25-02-25
gazeta.sevos@kpmk.alania.gov.ru
Яндекс.Метрика