По данным оперативной отчетности министерства на 16 ноября кукуруза на зерно убрана с 81,7 тыс. гектаров из 99,7 тыс. гектаров. Всего собрано 647,2 тыс. тонн зерна, что на 7 с лишним тыс. тонн превышает показатель аналогичного периода прошлого года. А средняя урожайность составляет 79,2 центнера с гектара, на 0,9 центнера больше, чем год назад, что оставляет шансы для получения очередного рекордного урожая зерна. Тем более что с учетом собранных озимых зерновых и яровых колосовых культур общий сбор зерновых и зернобобовых культур уже достиг 792,6 тыс. тонн. А по прогнозу министерства сельского хозяйства будет собрано не менее 840 тыс. тонн зерна против 826,9 тыс. тонн в прошлом году.

Другая ценная продовольственная культура – картофель. По данным оперативной отчетности министерства, его сбор уже завершен. Картофеля накопано в сельскохозяйственных организациях, фермерских хозяйствах и индивидуальными предпринимателями 54,1 тыс. тонн. Для сравнения, в прошлом году показатель составлял 67,5 тыс. тонн. Тем не менее, утверждают в Минсельхозе, потребности населения республики в этом виде продовольствия в соответствии с медицинскими нормами потребления полностью будут удовлетворены. Правда, при этом уменьшение сбора и его недород в целом по стране вместе с подорожанием удобрений, химических средств защиты растений, семян и горюче-смазочных материалов привели к заметному росту цен на "второй хлеб".

Уборка овощей также завершена, их собрано 17,1 тыс. тонн, как и в прошлом году.

Параллельно с уборочными работами идет закладка урожая будущего года – сев озимых культур. Их посеяно 33 тысячи 869 гектаров. В том числе пшеницы – 30,5 тысячи гектаров, ячменя – 3 тысячи 369 гектаров. Основная часть этих посевов расположена в Моздокском районе. Эти показатели пока отстают от прошлогодних, когда пшеница занимала 33,3 тыс. гектаров, а ячмень – 5,1 тыс. гектаров. Зато рекордную площадь занял озимый рапс – 15,4 тыс. гектаров. Часть его посевов будет использована на зеленый корм для сельскохозяйственных животных, но основные площади предназначены для получения маслосемян, которые в последние годы широко используются в пищевой и парфюмерной промышленности, а сбыт этих семян заметно проще, чем зерновых культур, а также экономически выгоден.

На сельхозпредприятиях также ведется подъем зяби, считающийся важным агроприемом для повышения урожайности яровых культур. Но в связи с поздними сроками уборки кукурузы, значительную часть освободившихся от урожая площадей придется пахать в зимние месяцы.