Если же говорить о предварительных итогах прошлого года в животноводстве, то они в целом неплохие. За 11 месяцев в сельскохозяйственных организациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и индивидуальными предпринимателями республики, по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Северной Осетии, произведено 34 тыс. 280 тонн молока, что на 9 процентов превышает показатель аналогичного периода 2020 года. Реализовано мяса в живом весе 11 тыс. 167 тонн, на 24 процента больше.

Как отмечают в министерстве, прибавку в производстве продукции обеспечили в основном фермеры, получившие серьезную государственную поддержку.

С учетом вклада личных подсобных хозяйств показатели отрасли увеличиваются в разы. Так, производство молока составило 181 тыс. 885 тонн, это на 9,7 процента больше, чем за 11 месяцев 2020 года, а реализация мяса в живом весе достигла 40 тысяч 780 тонн, на 19,5 процента больше, чем было. Это говорит о том, что частный мелкотоварный сектор остается основным производителем животноводческой продукции.

Что касается птицеводства, то из 66,7 млн штук полученных яиц на долю личных подсобных хозяйств населения приходится 46,1 млн при росте в домохозяйствах на 23 процента, а в сельскохозяйственных организациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей – на 3 процента.

Высокими темпами по-прежнему развивается рыбоводство. За 11 месяцев произведено 4710 тонн рыбы, что на 65,6 процента превышает показатель 2020 года. Из этого количества реализовано 2904 тонны, на 50 процентов больше, чем было.

Обращает на себя внимание довольно высокая продуктивность животных в сельхозорганизациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей. Так, в расчете на одну корову они за 11 месяцев надоили 4990 килограммов молока, что на 85 килограммов больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Это значит, что по итогам года показатель превысил 5-тысячный рубеж. То есть почти на уровне ведущих европейских стран. И стал результатом обновления молочного стада коров, ввода в него высокопродуктивного племенного поголовья.

Кстати, наличие этого поголовья, его рост – залог и будущих успехов. В этом плане следует отметить, что на 1 декабря численность крупного рогатого скота в сельхозорганизациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей составила 27 тыс. 139 голов, что на 6 процентов больше, чем на аналогичную дату 2020 года; в том числе коров – 12 тыс. 116 – на 11 процентов больше. Дополнительно в личных подсобных хозяйствах населения сосредоточены 71 тыс. 782 головы крупного рогатого скота – на 5 процентов больше, чем на 1 декабря 2020 года, в том числе 28 тыс. 626 коров, на 3 процента больше.

Свинопоголовье практически все сосредоточено на частных подворьях, на 1 декабря оно оценивается в 22,1 тыс. животных, что на 4 процента больше, чем было год назад. А вот основное поголовье овец приходится на сельскохозяйственные организации, крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей – 87,8 тыс. из 126,3 тыс., с приростом в 5 процентов. Важно при этом, что поголовье овцематок растет опережающими темпами – на 18 процентов в этой категории хозяйств, достигнув 58,5 тыс. Это позволит в дальнейшем быстрее наращивать численность овец в целом.

После некоторого спада в птицеводстве и здесь наметилась положительная динамика. На 1 декабря поголовье птицы в сельхозорганизациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей составило 380,4 тыс., что на 7 процентов больше, чем годом ранее, а с учетом личных подсобных хозяйств – 1 миллион 115,6 тыс. – на 4,5 процента больше.

Таким образом, положительная динамика в отрасли налицо. Важно, чтобы она продолжалась и в дальнейшем. Ведь объемов производства, которые были в 80-е годы прошлого столетия, еще не достигли.