Уборка кукурузы на силос для зимовки скота

-С самого начала своей деятельности кооператив наряду с растениеводством стал развивать и животноводство. Возможности для этого хорошие. Это, прежде всего, наличие собственной кормовой базы, а также машин для обработки почвы, сева и уборки урожая, условий для хранения, современной заготовки сена и закладки силоса. Часть посевов кукурузы убирается на корм скоту в стадии молочно-восковой спелости початков. Такой силос отличается высокой питательностью.

О высокой культуре земледелия говорят и результаты минувшего года в растениеводстве. С каждого гектара в среднем собрали по 35 центнеров зерна пшеницы и 80 – кукурузы. Всего за кооперативом закреплены 1480 гектаров сельскохозяйственных угодий, в том числе 1240 гектаров пашни и 240 – сенокосов.

Особый предмет гордости работников кооператива – животноводство, которое остается наиболее хлопотной отраслью в сельском хозяйстве. Не случайно многие сельхозтоваропроизводители опасаются держать у себя скот. В сельскохозяйственном производственном кооперативе "АРТ" считают, что земельные угодья должны использоваться сполна, в том числе и для развития животноводства. Здесь самое большое стадо крупного рогатого скота в районе – около тысячи голов.

– На сегодня в кооперативе можно выделить три животноводческих направления, – говорит председатель кооператива Эльбрус Багаев. – Это – мясное, крупный рогатый скот на откорме – 768 голов, из них 265 коров, молочное – 254 головы, из них 112 коров, а также овцеводство – 66 голов. Используется линейная система доения. Молоко реализуется в виде готовой продукции – осетинского сыра. О качестве продукции говорит наличие постоянных покупателей. Реализуется сыр через магазины "Фермерская лавка" и сеть "Молочных киосков" во Владикавказе.

За прошлый год в кооперативе произвели более 800 тонн молока, а надой на корову превысил 7 тысяч литров. Хозяйство продало окрестным фермерам 100 голов молодняка для дальнейшего воспроизводства стада, получив заодно неплохой доход за качественную зоотехническую работу. Весь выращенный скот породистый.

Зимний стойловый период содержания скота кооператив завершает с хорошими показателями. Надои в сутки достигают 16–17 литров. Среднесуточные привесы молодняка крупного рогатого скота на откорме – 900–1000 граммов на голову.

Молочно-товарная ферма кооператива – высокомеханизированная. С производством молока справляются две доярки, в арсенале которых 12 доильных аппаратов. Фураж развозит специальный кормораздатчик. В молочный цех молоко из доильного поступает по трубопроводу. В цистерне фильтруется, очищается от мелких примесей, затем поступает в сыроварню. Кстати, в молочном цехе сельхозпредприятия ежедневно перерабатывается более 1,1 тонны молока и производится несколько видов молочной продукции.

Есть планы максимально механизировать и автоматизировать и процесс откорма скота. Для этого на предприятии планируют в ближайшей перспективе приобрести современное оборудование.

А еще на территории хозяйства живет приветливый двугорбый верблюд по кличке "Малыш", который с радостью встречает работников и гостей фермы.