Мухарбек выращивает на своем приусадебном участке различные овощные, плодовые, зерновые культуры, разводит всякую живность.

Мы поинтересовались, как складываются дела у Мухарбека этой весной.

– Пока удалось посадить картофель только на половине участка, отведенного под эту культуру, – посетовал он. – Все дожди мешают. Сажаю по собственной апробированной годами технологии. В каждую лунку под клубень кладу перепревшую солому, горсть навоза, а также немного древесной золы. Урожай получается отменный. С 5 соток собираю 1,5 тонны картофеля ежегодно. Хватает и своей семье, и семьям детей с внуками. Во всех работах очень помогает супруга Ольга.

К севу кукурузы супруги еще не приступали, все по той же причине. Для сева заготовили семена редких сортов. Один из них – осетинская зубовидная, которая очень ценится, но семян ее нынче не найти. Зерно Мухарбек перемалывает, получая прекрасную муку для выпечки чурека.

Другой сорт, который готов к высеву, специальный, для приготовления попкорна. Качан этого сорта маленький, с мелким зерном. Но его достаточно для получения целого котла попкорна, который очень любят внуки. Под оба сорта кукурузы Мухарбек отвел 3 сотки. Когда строил дом, эти участки освободил от камней, кустарников. Внес куриный помет, завезенный с птицефабрики. И теперь ранее бесплодная земля дает хорошие урожаи разных культур.