Всего здесь выращивают более десятка сортов яблок разных сроков созревания, практически все – самые востребованные. Они занимают 295 гектаров. Есть также слива сортов "Стенли" и "Кубанская" на 22,5 гектара. Есть и груша сортов "Левен" и "Дева" – 10 гектаров, по 2 гектара черешни, вишни, персика и нектарина.

Штатная численность работающих на сельхозпредприятии – 26 человек, также во время уборки урожая привлекаются сезонные рабочие – более 100.

Вся продукция проверяется на содержание токсичных веществ и пестицидов, а также на соответствие ГОСТам, что подтверждается протоколами лабораторных исследований и декларациями соответствия Евразийского экономического союза. Продукция реализуется со склада, расположенного в районном центре Эльхотово. Оттуда она поступает в магазины на территории республики, а оптовые покупатели охотно берут ее, реализуя в регионах Центральной России, Урала, Сибири.

Предприятие "Сады Алании", созданное в 2014 году, ежегодно увеличивает площади. На сегодня они составляют 335 гектаров, из которых 188 – плодоносящие. Хозяйством подготовлена вся инфраструктура, отсыпаны дороги, приобретены необходимые для современного и качественного ухода за садами сельскохозяйственная техника и оборудование. А этой осенью, в октябре, запланировано заложить суперинтенсивный яблоневый сад площадью 50 гектаров с современными технологиями полива, защиты от солнца и града. Деревца на 30 гектарах этого сада уже были посажены в прошлом году. В дальнейшем планируется довести общую площадь до 400 гектаров с аналогичной технологией посадки деревьев из расчета 3,5 тысячи на гектар. А старые сады, заложенные по технологии 1 тысяча деревьев на гектар, будут раскорчевываться. Жаль, конечно, но ничего не поделаешь, такова экономическая целесообразность – каждый гектар на вес золота.

Деревца для новых садов уже выращиваются в собственном питомнике. С использованием голландского посадочного материала по итальянской технологии. Пока у предприятия нет собственного фруктохранилища, приходится арендовать у других. Но ежегодный рост объемов урожая требует строительства такого хранилища.

– В 2022 году мы планируем начать строительство плодохранилища объемом 10 тыс. тонн с поэтапным вводом в эксплуатацию с 2023 по 2024 год, – говорит генеральный директор компании Батырбек Арчегов. – Плодохранилище, созданное по современным технологиям, позволит нам сохранять яблоко в хорошем качестве длительный период времени, что даст возможность реализовывать фрукты в течение всего года. Это также позволит нам работать с сетевыми магазинами.

В плодохранилище создадут современные технологии хранения с регулируемой газовой средой, сортировочными и фасовочными линиями. Проектно-сметная документация по этому проекту уже прошла государственную экспертизу, есть положительное заключение.

Минувший год для компании стал самым удачным. Удалось собрать 7 тыс. тонн фруктов. Выручка составила 277 млн руб., а чистая прибыль – 41,9 млн. Таких показателей здесь еще никогда не добивались.

В этом году в ООО "Сады Алании" также рассчитывают на хороший результат. И все для этого делают. Ведь рост производства продукции и полученной прибыли – это не только способ укрепления экономики хозяйства, но и вклад в дело импортозамещения, создания новых рабочих мест.