Труд на земле

– У нас 300 гектаров этой культуры, – говорит председатель кооператива Ермак Дзагуров. – В прошлом году собрали по 90 центнеров зерна с каждого. В этом году собираемся получить не меньше. Зерно свозим на свой сушильный агрегат, где оно будет доведено до нужных кондиций, а затем отправим на склад на хранение.

Дело в том, что значительная часть полученного урожая будет использована на корм животных, которых кооператив разводит у себя. Часть кукурузы реализуют, чтобы окупить средства, потраченные на возделывание этой культуры.

Ермак – потомственный крестьянин. Его отец Сланбек Акбердиевич много лет честно и добросовестно проработал в чиколинском колхозе имени Ленина. Не имея соответствующего образования, тем не менее, хорошо изучил секреты сельскохозяйственного производства. Ермак пошел по стопам отца. Окончив Горский сельхозинститут, вернулся в родную Чиколу, в колхоз, через некоторое время способного, инициативного молодого специалиста поставили заведовать молочнотоварной фермой. Но проявить себя должным образом Ермак не успел. Наступили 90-е годы, когда колхозы и совхозы приходили в упадок. И родное хозяйство Дзагурова постигла эта участь.

В те непростые годы Ермак создал крестьянско-фермерское хозяйство, а затем – и сельскохозяйственный производственный кооператив "Акберди", названный в честь деда.

В конце 2020 года в хозяйство завезли 100 нетелей мясной породы герефорд. Буквально 2 года назад на ферме не было ничего, кроме зарослей сорняка. По инициативе председателя кооператива Ермака Дзагурова территорию разровняли и построили животноводческий комплекс с хорошими условиями для работников и содержания скота.

Уже к октябрю прошлого года здесь насчитывались 162 головы крупного рогатого скота, в том числе 64 коровы. А к началу этого года маточное стадо кооператива уже составляло 150 голов за счет приобретенных животных.

– В январе-феврале прошел первый отел, – сообщил Ермак Сланбекович. – Второй – в марте. В этом году намерены довести маточное поголовье до 200 голов. Это позволит получать достаточно молодняка для откорма. В настоящее время готовимся к зиме. Для успешной зимовки собрали сено, солому, готовим силос из листостебельной массы кукурузы.

Содержание скота в "Акберди" беспривязное, зимой животные содержатся под навесами, защищенными от сквозняков. В остальное время пасутся на пастбище. Они обладают хорошей выносливостью, крепким здоровьем, нетребовательны к условиям содержания. Мясо "мраморное", высококачественное. Рацион кормления скота составляется по всем нормам, прививки и необходимые санитарные обработки осуществляются в срок.

Обращает на себя внимание то обстоятельство, что кооператив приобрел животных и отстроил ферму на собственные средства, не прибегая к посторонней помощи. Это говорит о высоком уровне хозяйствования и рентабельности производства. Сам руководитель сельскохозяйственного предприятия знает толк в животноводстве, поскольку по образованию зоотехник. Во многом это обстоятельство и сыграло свою роль в решении Дзагурова развивать знакомую ему отрасль.

Сегодня "Акберди" – одно из передовых сельхозпредприятий Ирафского района. За достижение высоких производственных показателей его руководитель удостоен звания "Заслуженный работник сельского хозяйства Республики Северная Осетия – Алания". А в прошлом году в Москве, где проходил XXXII съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, представлявшего на нем республику Ермака Дзагурова наградили медалью имени знаменитого земледельца Терентия Мальцева "За вклад в развитие сельского хозяйства".

Как сообщил руководитель корреспонденту газеты, здесь не намерены останавливаться на достигнутом. В планах – строительство объектов для отдыха работников, а также откормочной фермы и получение статуса племенного хозяйства.