Вопрос дня

Ирина ЦХОВРЕБОВА, жительница г. Ардона:

– Мы живем в Ардоне, площадь двора и огорода позволяет нам держать дома кур, поросят. Для нас это неплохой приработок – иногда продаем мясо и сало, да и у самих на столе всегда качественные мясные продукты. Конечно, ухаживать за живностью – большой труд, но мы справляемся. Во Владикавказе у родителей сад-огород, там они держат несколько курочек.

Илона КАРАСАЕВА, г. Беслан:

– Держим сейчас кур, кроликов, коз. Последние мне нравятся больше всего – это молоко, сыр, масло, сметана и прочее, еще и мясо очень даже неплохое. Придется строить помещение и заготовлять корма. А вот минус в том, что с ними становишься совсем не выездной: дойка и утром, и вечером, а после окота 2–3 месяца – еще и в обед.

Куры – тоже неплохо, очень скоро виден результат, затраты быстро окупаются. Плюс – не требуют много места и внимания. Для себя решили, что надо в хозяйстве иметь по возможности разных животных и птиц, хотя бы понемногу.

Хозяйство пока кормит только нас самих, о какой-то прибыли речь не идет, а про затраты (особенно на строительство клеток, дворов, птичника) я скромно промолчу.

Ирина, ст. Павлодольская Моздокского района:

– Участок у нас довольно большой, но держим мы только птицу: гусей, уток, кур, индюков – для себя. Надо бы завести и более "рентабельную" живность, но за большим хозяйством нужен и больший уход, а мы с супругом работаем, дети еще маленькие. Со временем все же хотим расширить "ферму".

Татьяна ГЕРАСИМЕНКО, г. Дигора:

– Всего выгоднее держать корову, хорошую, удойную. И на жизнь хватит, и на корма и на сено заработаешь. А свиньи – одна канитель, на мой, конечно, взгляд. Держала свиноматку, хряка, поросят выкармливала. Кормить надо минимум 10 месяцев, чтобы вырастить до мяса. Но выгода скромная. Сейчас держу 3 коровы. Если не лениться, то "живые" деньги от продажи молока имеешь каждый день. Сено сами заготавливаем, но и подкупаем немного. Кому как, но это мое мнение, проверено на личном опыте.

Юлия КАБАКОВА, с. Октябрьское:

– Мы живем в собственном доме. У нас есть собака – немецкая овчарка, две кошки и черепаха. Кур или рогатый скот не заводим, нет в этом необходимости. Наша собака – отличный охранник дома. Ребенок хочет, чтобы мы завели хомяка, но с таким зоопарком куда еще!

Валентина АБАЕВА, пенсионерка:

– Животные в доме – всегда большая помощь семье. Это и молоко, и яйца, и мясо. У нас в селе всегда, как это принято, было достаточно много живности: коровы, поросята, куры, утки, гуси. Я прекрасно помню времена, когда ранним утром люди выгоняли коров на пастбище. Но, к сожалению, от этого всего пришлось отказаться. Ведь с возрастом становится все тяжелее заниматься содержанием скота без чьей-либо помощи. На сегодняшний день остались у нас только куры.

Фатима ЦОМАЕВА, г. Ардон:

− Живности у нас достаточно. Есть и куры, и перепелки, и козы. Коров нет, их содержать сложнее и более затратно. К примеру, на одну козу в год уходит около 2 рулонов сена по 350 кг. Едят они его намного меньше, чем те же коровы. Перепелок у нас больше, чем кур. У них очень полезные диетические яйца и вкусное мясо. Бульон из этих птиц отличный получается. Никакая курица не сравнится.