Республиканская
ежедневная
газета
г. Владикавказ
пр. Коста, 11, Дом печати
(8-867-2)25-02-25
Осетинский стол начинается с молитвы

Не флэшмоб, а обряд, традиция

В рамках фестиваля национальной кухни, который проводят национально-культурные общественные организации РГКУ "Моздокский Дом дружбы", в выходные дни в парке Победы г. Моздока с 1 июля проходят вечера отдыха с угощением посетителей парка различными блюдами с "национальным вкусом".

Почти 260 лет бок о бок живут в Моздоке осетины с представителями других национальностей и передают свои традиционные духовные ценности от отца к сыну. Так как традиционный осетинский стол связан с молитвой (куывд), то председатель Моздокского отделения МОД "Высший совет осетин" Фридон Гуцаев внес предложение провести "осетинский вечер" в роще 29 июля на основе обрядов, связанных с традиционным мировоззрением осетин. Причем желающие могли участвовать в каждом действе: мужчины – в жертвоприношении барана, женщины – в выпечке пирогов, молодежь – в обрядовом пении и массовых танцах. Молодые общественники сразу определили их "мастер-классами" и "флэшмобом", но старшие не согласились: действа, обозначенные англицизмами, носят демонстративный характер, а обряды несут глубокий духовный смысл.

Традиционно на осетинский стол ставят три пирога с сыром, соль, мясо жертвенного животного, пиво. Старшие – Нодар Шавлохов, Гайоз Туаев и гость из Владикавказа Константин Таучелов – с традиционной чашей пива произнесли молитву в присутствии самых младших мальчиков, и праздник начался: звучали молитвенные и героические песни, танцевальная музыка. По традиции, пироги с напитками (хуынтæ) на общественный куывд прислали и "соседи": Абаевы, Тебиевы, Кибировы, Хамилоновы, Комаевы, Базиевы, Калоевы, Дулаевы, Каргиновы, Дзокаевы, Базоевы, Газзаевы и другие, чтобы все могли полакомиться блюдом, ставшим визитной карточкой Осетии. Глава г. Моздока Ирина Туганова не только пришла с тремя пирогами, но и прекрасно танцевала. Гостями праздника стали представители НКО Моздокского Дома дружбы, сотрудники администрации Моздокского района, горожане и их друзья.

Ведущая – председатель Комитета женщин Моздокского отделения МОД "Высший совет осетин" Лариса Базиева комментировала каждый обряд. Так, с куывда отправляют угощение тем, кто по состоянию здоровья сам не смог прийти: 30 пирогов, изготовленных в кафе Льяны Цараковой на средства, собранные женщинами, были направлены в Моздокский госпиталь раненым. Девушки в фартуках, также в соответствии с обрядом, раздали детям конфеты от семей Медоевых и Базиевых. Квас считается традиционным напитком осетин, и Давид Газзаев – один из организаторов – предоставил отдыхавшим в парке целую бочку напитка! Отдельные почести воздали женщинам, готовившим пироги, – Инге Бестаевой и Магде Корчагиной (æфсинтæ). Почетными гостями мероприятия были представители национально-культурных обществ, издавна проживающих на территории Моздокского района. Фридон Гуцаев отметил также помощь Алика и Ирбека Салагаевых, Казбека Багаева, Владимира Каргинова (он устроил выставку ретроавтомобилей в парке), сотрудников РДК под руководством Вячеслава Хабитова.

Танец – логическое продолжение духовной традиции, потому их называют "благородными" – уæздан кафт, хонгæ, зилгæ, симд. В организации их принимали участие Асандр Базоатэ и Анастасия Каргинова с образцовым ансамблем народного танца "Ир" и гармонисткой Людмилой Дзугкаевой.

В завершение вечера старшие и посетители парка разных национальностей сердечно поблагодарили организаторов. Ведь даже пронесшаяся накануне буря, наломавшая немало дров в парке Победы в буквальном смысле, и отсутствие (по той же причине) электричества не смогли им помешать устроить праздник для отдыхавших.

Республиканская
ежедневная
газета

© 2017 sevosetia.ru

Любое использование материалов сайта в сети интернет допустимо при условии указания имени автора и размещения гипертекстовой ссылки на источник заимствования.

Использование материалов сайта вне сети интернет допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.


Контакты:
г. Владикавказ
пр. Коста, 11, Дом печати
(8-867-2)25-02-25
gazeta.sevos@kpmk.alania.gov.ru
Яндекс.Метрика