Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении анализа информации, размещенной в федеральной государственной информационной системе "ВетИС" компоненте "Меркурий.ГВЭ", с помощью искусственного интеллекта выявлены нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем А.Т. Гиоевым из Алагирского района Республики Северная Осетия – Алания при производстве молочной продукции.

Установлено, что с 1 января по 19 июля 2024 года ветеринарным врачом оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы на молочную продукцию предпринимателя (сыр "Осетинский" объемом более 8 тонн) без указания сырья. В связи с этим нет возможности проконтролировать, какие продукты использовались при производстве, и гарантировать качество и безопасность продукции. Допущенное нарушение говорит об отсутствии прослеживаемости подконтрольной продукции и может привести к нарушению Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. В отношении ветеринарного врача, оформившего производственные документы, направлена информация в Управление ветеринарии Республики Северная Осетия – Алания для принятия мер реагирования.

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора