ДЕЛО

Еще года три назад эту ягоду в Северной Осетии не выращивали. Голубика – растение северное, приживается в умеренном или холодном климате: в тундре, лесах, на болотах или торфяниках. Жаркое южное солнце не подходит для этой ягоды. Но энтузиасты-садоводы нашей республики учатся ее выращивать. Один из примеров – сельскохозяйственный производственный потребительский кооператив "Агровектор" Алагирского района. Закладка плантации голубики началась здесь в прошлом году. Сейчас это, пожалуй, единственный крупный производитель этих ягод в республике.

Заложили два сорта: ранний "Дюк" и среднеранний "Блюк кроп". В качестве основы для высадки саженцев используют верховой кислый торф. С применением специального оборудования и техники.

– Перед тем, как начать выращивать голубику, в кооперативе провели значительную подготовительную работу, – говорит сотрудник отдела ГКУ "Управление сельского хозяйства РСО–А" по Алагирскому району Хетаг Хетагуров, недавно побывавший в "Агровекторе". – Приобрели все необходимое для соблюдения технологии ее возделывания. Продумали заранее, куда будут реализовывать выращенный урожай. Но важное условие для успеха – ягоды должны быть высокого качества, что требует серьезных вложений в оборудование и технологии. А какие технологии у человека, посадившего 100–200 кустов, собравшего с них ягоду, которую никто не охлаждал, поэтому ее надо как можно быстрее продать? Вот он и реализует свою голубику перекупщику задешево. А здесь – расчет на солидную работу в значительных объемах. Уверен, что будущее в голубиководстве, как и в целом в сельском хозяйстве – за крупными производителями. Тот, кто может гарантировать покупателю большие объемы качественной ягоды, имеет возможность продавать ее более выгодно.

Площадь саженцев в сельскохозяйственном производственно-потребительском кооперативе первоначально составляла 10 гектаров, а теперь достигла 20 гектаров. И в планах руководства предприятия расширить посадки за счет среднепоздних сортов. Хороший урожай садовая ягода дает на 3–4-й год – до 16–18 тонн с гектара. Но в этом году садоводы собрали первую пару тонн урожая. Сбор голубики требует определенной сноровки – ягоду необходимо снимать с куста не только быстро, но и аккуратно, чтобы не испортить товарный вид. Поэтому в кооператив набирают людей, уже имеющих опыт уборки таких ягод. В том числе – жителей окрестных сел.

Особых сложностей при выращивании голубики в нехарактерных климатических условиях нет, считают в кооперативе. Главное – завезти для нее торф и создать систему орошения. В целом эта культура весьма рентабельная. Сегодня значительная часть ягод поступает из-за рубежа, поэтому цена на нее высокая. Но со временем, когда местные специалисты освоят выращивание северной ягоды в больших объемах, стоить она будет дешевле и станет более доступной для нашего потребителя.