Продукция Ардонской птицефабрики ООО "Фермер-сити" уже знакома широкому кругу любителей диетического и полезного куриного мяса. Производится оно в одном из самых молодых хозяйств района не так давно – около пяти лет, но продукция уже успела о себе заявить на рынках республики, а также за ее пределами. Руководитель предприятия Заза СИУКАЕВ одним из главных направлений своей работы считает благотворительную деятельность. Молодой предприниматель регулярно оказывает посильную поддержку малоимущим и многодетным семьям, участникам специальной военной операции.

Сегодня восстановлены практически из руин четыре помещения некогда большой птицефабрики. В двух цехах содержатся более пятидесяти тысяч птиц породы бройлер. В трех холодильных камерах в специальной упаковке хранится мясная продукция (по сто пятьдесят тонн в каждой).

К своей работе здесь каждый относится с большой ответственностью. В буквальном смысле днем и ночью цыплята обеспечиваются рекомендуемым температурным режимом, соответствующим кормлением. Суточный молодняк закупается в соседней республике, а вот кормами обеспечивают местные землепользователи.

Для обеспечения и сохранения продукции здесь постепенно модернизируется технологический процесс, планируется запустить цех глубокой переработки. "Будем изготавливать различные полуфабрикаты: купаты, биточки, котлеты, – поделился планами Заза Сиукаев. – Так что понадобится еще больше специалистов". Отрадно, что в сегодняшнее непростое время предприятие намерено увеличивать штат сотрудников. Дополнительные рабочие места создадут для более чем тридцати жителей района. Как считает молодой руководитель, условия труда должны быть комфортными, чтобы люди дорожили своей работой. Именно в этих целях на птицефабрике построены и оборудованы столовая, душевая комната и раздевалки.

"Ведь как известно, человек должен с радостью идти на работу и получать от этого не только моральное удовлетворение. В этом правиле, в том числе, заключена наша профессиональная позиция", – говорит Заза Сиукаев.