Мягкий и в то же время хрустящий, ароматный и пробуждающий аппетит – вкус свежеиспеченного хлеба сложно спутать с чем-то другим. Особенно, если хлеб приготовлен по всем правилам и с непременным использованием секретов пекаря. У студентки ВТЭТ Кристины ПЛАСТОМАК, несмотря на небольшой опыт работы, тоже есть свои профессиональные секреты. Которые и помогли ей стать серебряным призером VII национального чемпионата России "Молодые профессионалы" в компетенции "Хлебопечение".
Общество
Секреты пекаря
27.05.2019
18:45
1405